CONFETTI MANDORLA FROLLA NAPOLETANA STELLATO Maxtris

Confetti Bianchi con mandorla tostata intera glassata all'arancia avvolta da cioccolato bianco con fiocchi di agrumi, dolci note di vaniglia e un delicato profumo di cannella, racchiusa da un sottile crunch di zucchero. Audace e appassionato sin dalla tenera eta', Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante La Torre del Saracino, fa delle sue origini e dei sapori della sua terra una vera e propria arte. E' proprio nel suoi ristorante che, nel 2001 ottiene la sua prima stella Michelin, seguita da una seconda stella non appena 7 anni dopo. La sua filosofia culinaria vede protagonisti qualita', stagionalita' e semplicita', caratteristiche che unite alla tradizione e alla ricerca fanno dello chef Gennaro Esposito una vera e propria icona a livello mondiale. Astuccio da 1000g.